东地中海地区（欧洲与非洲北部地区），现欧洲和北美广泛栽培

紫草科（Boraginaceae）一年生草本植物，稍具黄瓜香味。株高60公分（2尺），被粗毛。叶大，粗糙，长圆形，花序松散，下垂；花梗通常淡红色；花星状，鲜蓝色，有时白色或玫瑰色；雄蕊鲜黄色，5枚，在花中心排成圆锥形。原产东地中海地区，现欧洲和北美广泛栽培，可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。

为1年生草本植物，株高可达120厘米。叶互生粗糙如黄瓜叶，有柄。花期7月，花蓝色，成疏散、有叶的聚伞花序，具长柄。小坚果，平滑或有乳头状突起。

3-4月播种繁殖，5月后施用2-3次肥料，为了增加花的数量和促进分枝，可在长至20厘米左右时进行1次摘心。采收种子应选择晴天的下午，将报纸铺在植株下，摇动枝干，种子便会落下。 可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种，保护地栽培可根据需要全年进行。种子为小坚果，种皮较硬，播种前宜用温水浸泡1～2天，每天换水，经浸泡后播种出苗快且整齐。然后将处理过的种子采取穴播，播于整好的苗床中。梅穴播种3～4粒，每平方需种0.5～0.7克，播后覆细土，厚度为2～3cm。 1、定植：育苗移植在3～5片真叶时定植，株距20～30cm，行距30～40cm，种植后浇透水。 　　2、田间管理：苗期进行除草、松土，直播苗于3片真叶时间弱苗，多余苗，每穴留苗1～2株，叶片生长期保持田间湿润，开花后减少浇水，一般无病虫危害，不使用农药。

琉璃苣叶片和花为消解心理压力的益肾壮药，能治疗干咳，促进母乳分泌，并在初期胸膜炎、百日咳的治疗处方中采用。新鲜的叶与花加入色拉和果汁混合等饮料，花还可以作糖果，并有镇痛的药效。从种子中提炼的精油可作为月见草油的代用物，用于治疗风湿、月经不调，外用可治疗湿疹。生叶可食用。也可作观赏植物。

药用价值 琉璃苣茶 　　琉璃苣的外型有点儿像大型茼蒿，它的花非常美，蓝色带有白点，下垂而呈喇叭 琉璃苣 状，宛如蔓陀萝花。有浓郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉璃苣含有挥发油，能平抚情绪、安定神经。 　　【疗效】解毒、退烧、恢复身体机能运作。 　　【冲泡方法】你能买到新鲜的琉璃苣，将它压碎放入小滤茶器，内以一杯开水冲泡，焖约十分钟，让味道出来，而干的琉璃苣，味道一样很好。 　　琉璃苣油 　　琉璃苣是所有种子中GLA（γ- 亚麻酸）成分含量的，可以改善皮肤状况、舒缓女性经期不适，减缓生理期出现的诸多不适症状，已然成为既要美丽又要健康的女性之。 　　有机琉璃苣油是精选新鲜的有机琉璃苣籽，通过低温冷榨精制而成，富含植物来源γ-亚麻酸（GLA）、ω-6亚油酸等多不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质成分，长期食用对保健心脑血管，缓解妇女经期综合症状（PMS）及更年期内分泌失调症状等有很好的作用。 　　【化学成分】含粘液质、鞣质和有肝毒性的生物碱。种子油含 琉璃苣 高达24%的γ-亚麻酸。 　　【琉璃苣药理】 　　利尿，缓和剂、镇痛剂。 　　在法国，琉璃苣曾经被应用于防治热病和肺炎。 　　由于具有含盐组分，可促进肾脏的活动并且因此被用于治疗急性粘膜炎。 　　其可提取为缓和剂的黏液被包含在整个植物中。 　　若口服使用，配制时应由1 盎司玻璃苣叶子兑1 品脱开水制成一酒杯的药量。 　　若外用，它被使用作为一种敷于伤处缓解疼痛的膏药。